Лазанья

Итак, вы всерьез оккупировали свою любимую кухню, купили все необходимые для готовки кухонные бытовые приборы и комбайны :) Осталось дело за малым, научиться ими пользоваться. Тут не обойтись без хороших и проверенных рецептов. Начнем с лазаньи!

Что такое лазанья? Это несколько слоев пшеничного теста, перемежаемых различными начинками, в качестве которых может послужить как мясной фарш, так и овощное или грибное рагу. Сверху лазанья посыпается тертым сыром, после чего запекается в духовке.

Лазанья - это коронное блюдо итальянской кухни, ее смело можно поставить в один ряд с пиццей и спагетти. И в этом смысле Лазанья - самая настоящая национальная гордость итальянцев. Но наряду с упомянутыми блюдами, она буквально прославилась на весь мир.

Также как и пицца, лазанья весьма проста в приготовлении, а ее рецепты очень разнообразны (достаточно заменить начинку и - вуаля - вы получите новое блюдо!). Каждый слой теста можно пересыпать сыром Пармезан, что придаст блюду особенный вкус. Кроме того, не бойтесь экспериментировать с соусами, от них лазанья получается сочнее и вкуснее.

См. также: рецепт еще одного вкусного блюда лагман, пальчики оближешь! Если у вас есть дочка, то посмотрите сайт игры для девочек, очень интересно!